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泰国(5)
  

旅游提示

  请勿诋毁皇室:泰国人对皇室相当尊敬,因此到访的旅客也应该谨慎展现对国王皇后以及皇室成员的尊敬。

  泰国是一个佛教国家,当拜访宗教地点时,进入供奉有佛像的寺庙之前请脱鞋,脱帽,当内有宗教聚会时请不要进入:至于在服装上,衣着干净合宜,无袖衬衫和短上衣、短裙或是高于膝盖的短裙及热裤等皆不适宜。此外,女性请勿触碰和尚,即使是轻微触碰也不行,如有需要将东西转交和尚,要先交给其他在场男性再由他转交给和尚。另外每尊佛像无论大或小,损坏与否,都被视为是神圣的礼物。

  问候:泰国人问候的方式是双手合十,置于胸前,然后礼貌得点头鞠躬。

  头和脚:指人身上最高和最低的部位。泰国人忌讳触碰人的头部,即使是友善的表现也不行,如果用脚指着某人或某物体是被视为是极度不礼貌的行为。

  要提防那些没有经过批准就提供导游服务的人。想了解全部旅游资料,请拨打电话1672与泰国的旅游机构联系。如果想了解关于曼谷的资料,请拨打电话0 22257612-4与曼谷市旅游局联系。

  遵守所有的正规预防措施,注意人身安全和财产安全。最好不要在僻静的街道上或在荒凉的地方行走。要小心您所有值钱的东西、首饰和机票,一定要保管好防止遗失。需要安全方面帮助的游客、不道德的行为或者其它举止,请拨打旅游警察局的电话1155

  请将垃圾倒进垃圾箱。曼谷市管理处严格执行法律,努力保持城市的清洁和卫生。如果有人随地吐痰、乱扔烟头或者将垃圾倒到公共区域,这些人就会被罚款。

  请不要与毒品有任何牵连。在泰国对毒品犯罪的刑罚非常严厉。

  请不要支持任何虐待野生动物所行为。千万不要购买用野生动物制成的任何产品或纪念品,包括蛇、巨蜥等爬行动物以及海龟壳和象牙。请不要光顾那些供给野生动物饭菜的当地饭店。在泰国屠杀野生动物进食是犯法的。

宗教

  泰国是世界上的佛教强国之一,整体信仰比例为:佛教(95%穆斯林4%),其他(1%)。泰国的国教是小乘佛教的一个分支上座部佛教,泰国人中有90%以上信奉上座部佛教。其余的人信奉伊斯兰教、基督教、印度教以及其他信仰——他们都完全有言论自由。佛教继续对日常生活产生强烈的影响。长老非常受人们尊敬。因此,无论在城市还是乡村,寺庙(wat)都是社会生活和宗教生活的中心。

  禅是佛教最普及的方面之一,有无数泰国人定期坐禅以提升内心的平静和愉快。游客也可以在曼谷的几个中心或者国家的其他地方学习坐禅的基本原则。

议价

  在百货公司都有标准的固定价格,在大多数其它的地方需要讨价还价。一般情况下,你最终的成交价格可以比原先的开价低10-40%。主要取决于您的技巧和店主的心情。但是要记住,泰国人欣赏良好的举止和幽默感。只要有耐心和开朗的笑容,您不仅仅可以得到较好的价格,而且还会将购物当作一门艺术来享受。

美食

  泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

  因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。

  泰国人非常擅长暹罗-伊势的外国烹饪方法,并替换一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代,椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料,增加了新鲜的草药,比如柠檬草和高良姜。最后,在泰国咖喱中使用较少的香料,而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈,但持续时间短,而其他咖喱,由于香料味道强烈,辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序,而是一次上齐,这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充,相互结合。

  完整的泰餐应该包括一份汤,一份有调味品的咖喱菜,鱼和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。汤也可以是辛辣的,但是咖喱应该被不辣的菜取代。每道菜和整顿餐都必须在口味和材质上协调。

国术

  泰拳(拉丁转写:Muay Thai)何谓泰拳?有关泰拳的文献越来越多地见诸武术刊物或泰国风土游记中。此类文章大部分试图介绍、评述泰拳技术或特色,遗憾的是,只能勾绘出泰拳轮廓。部分所谓专家,只顾其外表形态,不谙其精妙之处,另一部分则大力描绘其原始、粗野或灰暗的一面。

  泰拳是泰国的传统搏击技术,特点是可以在极短的距离下,利用手肘、膝盖等部位进行攻击,是一种非常狠辣的武术,在武学里有文练武练横练,泰拳属横练,具有很强的杀伤力。而近年由于瘦身热潮,有人利用泰拳的高热量消耗来代替带氧舞踏,在帮助女士瘦身之余,亦使她们习得一技之长,以作个人防卫用途。

水果

  泰国水果出口是泰国的一大经济支柱,主要盛产榴莲山竹桂圆椰子等。

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